miercuri

Inghetata cu ananas, pepene galben si piersica

Stiu ca iar am disparut de pe internet nemotivat. Sau motivat dar nu prea se cade sa dau explicatii ca nu-s la medic, nu? ;) De gatit am tot gatit, am si mesterit multe si am o gramada de postari in asteptare, am nevoie doar de putina motivare sa ma asez in fata calculatorului si sa va vorbesc :)
Iar motivarea de azi vine tocmai de la Sun Food. Dragii de ei ne-au provocat de multicel la un frumos concurs , " Gatesc sanatos cu Sun Food! " iar eu mi-am propus sa particip. Si am mesterit reteta perfecta. Doar ce poate fi mai potrivit ca si o inghetata pe vremea asta ? O inghetata cu multe fruct, usoara si sanatoasa! :)




Ingrediente:

- o conserva de ananas rondele Sun Food
- 3-4 piersici oparite si curatate de coaja si samburi
- 200 g miez de  pepene galben
- 250 ml smantana de frisca
- 2-3 linguri zahar brun
  



Preparare:

Deschidem conserva de ananas. Scoatem rondelele. Ne minunam de cat de perfecte-s si cat de bine miros. Ne infigem intr-o bucata fara ca aceasta sa aiba sansa de scapare :) Golim siropul intr-un pahar si tot gustam din el si ne bucuram ca e doar putin indulcit, fix cum se lauda firma.Plus ca nu are conservanti.  Si atat gustam pana-l terminam. Na acum ca ne-am potolit trecem mai departe...

Pepenele il punem intr-un blender impreuna cu jumatate din rondelele de ananas. Le mixam bine pana-s pasta fina. Batem frisca impreuna cu zaharul, inglobam frisca in mixul de ananas cu pepene. Punem totul intr-un vas pentru congelator si presaram cu grija bucatele de piersica decojita. Dam vasul la congelator pentru 2-3 ore timp in care amestecam in compozitie cam la 20-30 de minute. Daca aveti masina de inghetata e floare la ureche.
Dupa ce capata consistenta dorita o servim pe rondele de ananas si o decoram cu bilute de pepene!
Nu-i asa ca parca asa o inghetata va vine sa le tot dati copiilor? ;)


Si acum va invit si pe voi la concurs, mai aveti doar cateva zile la dispozitie, ca eu asa sunt mereu  pe ultima suta de metri! Dar merita sa va chinuiti nitel sa faceti rost de o conserva, poate castigati vacanta la mare! Nu de alta dar eu imi doresc enorm unul din cele 20 de premii ;)




O zi racoroasa, dragii mei!
Carmen


Cititi mai mult >>