Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din februarie 13, 2013

Chec aromat cu portocale

Aveam in frigider oua si unt ce se cereau folosite urgent, mai ales ca pofta de chec era mare... Am tot cautat retete si nu era una care sa contina o cantitate rezonabila de zahar si grasimi, asa ca m-am apucat sa adaptez o reteta dint-o revista germana. Rezultatul e un chec pufos, usor umed de la unt, aromaaaat si nu gretos de dulce. Neaparat sa-l incercati iar de o sa fie prea lipsit de zahar pentru gustul vostru ( nu prea cred, dar na...), puteti oricand sa-l decorati cu o glazura... Ingrediente ( pentru doua tavi de chec) : - 5 oua - 180 g unt - 180 g zahar ( brun de preferinta) - coaja rasa de portocala, cca o lingura - 450 g faina , un praf de sare - un pachet praf de copt ( 17 grame) - 200 ml lapte Preparare: Untul la temperatura camerei, deci moale, il batem bine cu zaharul, cu ajutorul unui mixer, apoi incorporam cu grija galbenusurile amestecate cu coaja de portocala, laptele si faina amestecata in prealabil cu sarea si praful de copt ( tot cu mixerul) iar la