Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din decembrie 11, 2012

Placinta cu mere vegana / de post

Ador prajitura cu mere, cred ca am mai spus-o :) Iar asta e varianta mea de post, o pregatesc cand nu am oua sau lapte in casa, dar e la fel de buna ca si cea de dulce. Neaparat sa o incercati ;) Ingrediente ( o tava de tort de 28 cm daca o vreti mai inalta sau una patrata de 25 cm ): - 7 linguri zahar ( eu folosesc brun) - 8 linguri ulei - 6 linguri apa sau lapte de soia - 1 lingurita bicarbonat stins cu un strop de otet sau lamaie - faina cat cuprinde - un praf de sare - 15 mere acrisoare - scortisoara dupa gust Preparare: Se amesteca toate ingredientele, se incorporeaza faina si se framanta un aluat ce se ia de pe maini dar e inca moale bine. Se lasa la odihnit iar intre timp se curata si rad pe razatoarea mare merele, se storc bine de suc ( nu-l aruncati, e yum! ) si se amesteca cu scortisoara dupa gust si eventual zahar daca va plac merele dulci. Eu nu pun niciodata, imi plac acrisoare ;) Se unge cu ulei tava, se imparte aluatul in doua parti, una se intind