joi

Gogosi coapte

Ador gogosile. Cine nu le adora? Dar... exista un daaar mare... Prajeala nu face bine, nu e sanatoasa, si totusi pofta e mare...
Si atunci ma apuc eu frumusel si fac reteta mea obisnuita de gogosi pe care le coc in cuptor! Maaare surpriza! Au fost cele mai bune gogosi ever, am si martori :)))


Ingrediente(cca. 35-40 de cerculete cu bilutele aferente )

-1 galbenus de ou
-7 linguri de zahar brun
-1 cubulet de drojdie sau cca 9 g de drojdie uscata
-400 ml lapte
-un praf de sare
-coaja rasa de la o lamaie
-4 linguri de ulei
-faina 650 g

Preparare:

-se framanta un aluat moale din ingredientele de mai sus, la sfarsit se incorporeaza uleiul
-se lasa la crescut 40 minute, se intinde pe planseta unsa cu ulei o foaie de cca. un cm grosime si se decupeaza cerculete, sau alte forme, dupa dorinta
-se lasa la crescut alte 15 minute si se coc in cuptor, in tava unsa cu un pic mai mult ulei (dar nu balta :), se intorc sa se rumeneasca pe ambele parti daca cuptorul nu coace uniform

-se servesc pudrate cu zahar, cu dulceata, sau cum am facut noi, cu ganache de ciocolata. De pudrat le-am pudrat doar pe cele pentru poza :))


Sunt tare bune, usor crocante cand sunt proaspete. Daca va mai raman, pastrati-le in pungi de plastic, ca sa ramana proaspete :)
Cititi mai mult >>

Plic handmade

Pentru ca se apropie Valentine's Day si Dragobetele, vin cu o idee draguta
Stiu, sarbatorile astea sunt consumeriste, si ar trebui sa ii demonstram partenerului zilnic dragostea noastra, dar cred ca cei care fac cadou cu ocaziile astea fac si fara ocazie...

Si vreau sa va dovedesc ca se poate si fara consumerism, putem face mici atentii cu ceea ce avem in casa, care pot fi folosite si cu alte ocazii :)


Vedeti cat de usor se poate face un plic dragut, dintr-o hartie pe masura? Hartia ideala poate fi de la un ambalaj de cadou, de ziar, hartie reciclata... Mai lipseste doar o felicitare, tot handmade :)
Sursa foto aici

Pregatesc o serie de idei uor de pus in practica, si dulci foc, asa ca stati pe aproape!
Cititi mai mult >>