joi

Decoratiunile de iarna din casa noastra

Nu o sa fac glume pe seama zile de azi, fiecare are dreptul sa creada in ceva... Mai bine va arat cateva coltisoare din casa noastra :)
Observati pasiunea pentru lumanari! In satul nostru se ia des curentul si alarma copil se declanseaza instant! Asa ca lumanarile trebuie sa fie mereu la indemana. Plus ca arata tare festiv, le ador, na!

Un dulap sculptat s-a ales cu o gramada de chestiute, sarmanul de el...

Ferestrele la fel :) Spargatorul de nuci era favoritul meu in copilarie. Oh boy, de cate ori mi-am prins degetele incercand sa sparg alune sau nuci! Iar cerbul este cel despre a carui transformare v-am vorbit aici :)

Nici pianul nu a scapat de mania mea, dar nu se plange...

Voi preferati lumanarile sau luminitele electrice? Si ia spuneti cum ati mai decorat casuta? ;)
Cititi mai mult >>

5 cadouri dulci facute in casa...

Dupa ce v-am sugerat dimineata cat de dragut ar fi sa faceti anul asta cadouri dulci, homemade... ei bine mi-am dat seama ca ar trebui sa va fac si o lista cu idei.

Ce-i mai potrivit de Craciun? Turta dulce! :) Iar asta e super pufoasa si se poate impacheta dragalas!
Reteta aici

Cubuletele Lamington arata bine intr-o cutie frumos gatita, ca sa nu mai vorbim cat sunt de gustoase...
Reteta aici

Hihihi, omuletii astia locuiesc in plicurile pentru cd-uri!
Mai multe idei aici

Mai jos gasiti mult mai multe idei de acadele doar ca asta mi se parea mai simplu de realizat ;)
Mai multe idei aici

Si cea mai usoara metoda sa faci un cadou dar sa nu-ti murdaresti bucataria: un borcanel cu ingredientele si reteta unui dulce preferat atasata! Asta da treaba, nu? ;)



Idee aici

Voi o sa faceti cadouri dulci anul asta? Daca da, ce anume? Ideile noi sunt mereu binevenite ;)
Cititi mai mult >>

Ambaleaza cadourile cu ce ai prin casa...

 V-am aratat aici, aici si aici cateva modalitati dragalase de impachetat cadouri iar acum vin cu poze proprii si cateva idei extrem de simple care tare sper sa va fie de folos!

Aveti nevoie de:

- foarfeca
- hartie alba sau reciclata
- creion, bucati de material, ata, ac
- brose dezafectate, panglicute, stampilute si alte nimicuri frumusele
- cadouri, bineinteles. Un cadou reusit nu trebuie sa coste mult, de fapt poate sa fie chiar gratis. Sau pe aproape :) Puteti face cadou un borcanel de dulceata, zacusca sau ketchup productie proprie, ambalat ingenios sigur o sa fie mai personal si mai apreciat ca si unul cumparat in fuga in care ati pus 0 suflet. Sau cel putin asa cred eu :) 
Daca nu stati prea bine cu proviziile din camara dar vreti sa faceti o surpriza culinara cuiva drag, de ce nu incercati ideea asta? Sau faceti niste biscuiti deliciosi ;)


Dar sa trecem odata la partea care implica foarfeca :D
Va sfatuiesc calduros sa va lasati purtati de imaginatie si sa scoateti fainul maxim din materialele disponibile.
Ia uitati cum m-a lovit pe mine inspiratia intr-o zi friguroasa:

1. Am scos la imprimanta cateva cantecele de iarna iar in hartia nostalgica am infasurat bine atentia, am legat cu panglicuta, un rest de material si doua mici decoratiuni din lut ( puteti sa faceti ceva asemanator din aluat cu sare).
2. Am ambalat simplu cadoul plat in hartie reciclata si am lipit danteluta pentru tort perforata. Ataaat! :)
3. Doua borcanele s-au ales cu palarie si accesori la minut :)
4. O cutie ambalata in hartie alba a primit cateva litere stampilate si o brosa handmade din fetru...
5. Borcanul plin de ketchup are casca muzicala si o inimioara dragalasa, iar...
6. Cel mai falnic dintre borcane are doar hartie alba si o floare desprinsa de pe o rochie extrem de veche :)

Observati ca majoritatea accesoriilor pot fi folosite si ca podoabe pentru brad? ;)



Voi ati impachetat deja cadourile? Spuneti-mi, sunt curioasa! :)
Cititi mai mult >>

miercuri

Baigli cu mac

Am facut cozonacelul asta acum cateva luni si nu stiu cum se face dar am tot amanat sa-l postez. Acum am gasit fotografia si am zis ca nu mai suporta amanarea avand in vedere perioada din an in care ne aflam :) Poate o sa va fie de folos reteta, cu siguranta o sa dispara de pe masa foarte rapid daca va hotarati sa il incercati!



Ingrediente ( 2 cozonaci ):

- 500 g faina
- 2 galbenusuri
- 25 g drojdie proaspata
- 100 g zahar
- 250 ml lapte caldut
- 100 g unt topit
- coaja rasa de lamaie sau/ si de portocala cca. o lingura
- 1 lingurita sare

Umplutura:

- 2 cani mac macinat ( eu am pus si putina nuca :) )
- 2 albusuri batute spuma cu 100 g zahar

Preparare:

Drojdia se amesteca bine cu zaharul, se pune laptele, galbenusurile si coaja de portocale dupa care faina si amestecam cu o lingura. Cand totul s-a incorporat adaugam untul topit dar nu fierbinte amestecat cu sarea si framantam bine-bine! :) Lasam aluatul la crescut intr-un loc cald cca. 40 de minute.
Intre timp batem albusurile cu zaharul si amestecam cu macul macinat. Daca preferati baigli cu nuca inlocuiti macul cu aceeasi cantitate de nuca pisata...
Dupa ce aluatul a crescut frumos il impartim in doua si intindem doua foi subtiri pe care le ungem cu amestecul de mac, rulam cu grija si ii punem intr-o tava de cuptor normala, nu de cozonac.
Ii dam imediat la cuptorul preincalzit si ii coacem cu grija la temperatura medie pana se rumenesc si daca ii testam cu o scobitoare aceasta iese curata :)

Observati ca eu nu ung cu ou batut cozonacii ( simt gustul oului- o ciudata, stiu :) ) si totusi se rumenesc frumos, dar daca cuptorul vostru prefera sa ii lase mai palizi puteti face un amestec dintr-un ou si o lingura de apa cu care sa ii mazgaliti :)

 Sa va bucurati de cozonac alaturi de cei dragi! :)


Cititi mai mult >>

marți

Canapeaua are haine de iarna :D

Tineti minte canapeaua de aici? Parca hainutele erau prea nepotrivite cu decorul de iarna al casei ( rosu, alb, verde, accente de auriu... ) si ma deranja, dom'le! :D
Am scormonit prin dulapuri si am gasit gramezi de bumbac alb, gros, dar imi era mila sa le tau :D Si cam lene sa le cos, sincer... Asa ca am drapat totul pe coltar ( totul s-a petrecut in 30 de minute, hihihi )si taaaaa-daaaa:


Plus cateva pernute lucrate tot de mine, niste paturici in ton si eu zic ca trecem iarna in stil :D

Ce parere aveti? ;)
Cititi mai mult >>

miercuri

Let it snow...

La noi ninge intr-o veselie, si totul e alb si pur. Minunat! Drumurile sunt curatate pana si in sat :) Ceea ce ma bucura, atatia romani se plang ca nu pot circula... Sunt curioasa cat o sa ma plang eu dupa drumul la Cluj de maine! :|

Mai bine ne concentram pe lucruri frumoase. Floricel e mai fericit ca niciodata, alearga prin nameti, se rostogoleste, fuge dupa pasarele. Iar Thomas tot incearca sa il plimbe cu sania, fara rezultate favorabile :D

Am promis o poza cu a noastra casuta. Ei bine, ea e! :) Si langa e privelistea din gradina. Mi-ar place acolo casuta, sa fiu la inaltime :D

Marul din curtea noastra inca are cateva mere in el! Arata atat de bine! Nu credeti?

Scaunul si felinarul, nu m-am putut abtine... :D


Cum e la voi? Va bucurati de nea sau abia asteptati primavara? :)
Cititi mai mult >>

marți

Placinta cu mere vegana / de post

Ador prajitura cu mere, cred ca am mai spus-o :) Iar asta e varianta mea de post, o pregatesc cand nu am oua sau lapte in casa, dar e la fel de buna ca si cea de dulce. Neaparat sa o incercati ;)

Ingrediente ( o tava de tort de 28 cm daca o vreti mai inalta sau una patrata de 25 cm ):

- 7 linguri zahar ( eu folosesc brun)
- 8 linguri ulei
- 6 linguri apa sau lapte de soia
- 1 lingurita bicarbonat stins cu un strop de otet sau lamaie
- faina cat cuprinde
- un praf de sare

- 15 mere acrisoare
- scortisoara dupa gust


Preparare:

Se amesteca toate ingredientele, se incorporeaza faina si se framanta un aluat ce se ia de pe maini dar e inca moale bine. Se lasa la odihnit iar intre timp se curata si rad pe razatoarea mare merele, se storc bine de suc ( nu-l aruncati, e yum! ) si se amesteca cu scortisoara dupa gust si eventual zahar daca va plac merele dulci. Eu nu pun niciodata, imi plac acrisoare ;)
Se unge cu ulei tava, se imparte aluatul in doua parti, una se intinde cu grija in tava, se pun merele si se acopera cu a doua foaie. Se da placinta la cuptorul preincalzit. Se lasa cam 30 de minute, in functie de cuptor, pana se rumeneste usor.
E perfecta calda dar si rece e minunata :)

Voi aveti o reteta preferata de placinta cu mere?



Cititi mai mult >>

joi

Prima zapada...

Ieri dimineata cand am deschis ochii era totul alb afara. Ieeeei! :) Inca odata- cere si vei primi! :)
Si ce credeti ca am facut? Am zbughit-o prin curte sa captez momentul, parca aveam o presimtire ca o sa tina doar pe acoperisuri ;)

In fine, ce v-am zis aici? Ei bine, da! Le-a cam doborat...

Nu-i asa ca avem o priveliste placuta din gradina? :) Dupa brazi e casa noastra, vreti sa o vedeti si pe ea? :)

Gradina e pustie. Thomas se agita ca trebuie sa aducem in casa legumele... ( ???) Stai linistit, puiule. Ce verdeturi mai avem stau bine in solar :D

Scaunul asta vechi imi place la nebunie, are un loc al lui in curte... :D

La fel si felinarul. El asteapta linistit sub brazi...

Am fugit sa ma pregatesc de serbare, cica vine Mos Niculae, oh... o sa fie fun... io nu il simpatizez :D Apropo, voi ati primit ceva? :)
Cititi mai mult >>

marți

Fasole batuta rapida :)

Mi-am adus aminte ca e post... Eu nu-l tin, dar tind spre o dieta vegana, deci cred ca am cateva idei ce v-ar putea fi de folos :) O sa incerc sa postez cat mai mult...

Ador fasolea batuta , dar fiertul boabelor cere timp iar asta o face o mancare nu prea rapida. Eu am doua metode de a o prepara cat mai repede :) Prima e preluata de la mama!  Merci mama, tare practica ideea! ;)
Zice asa: data urmatoare cand mai vreti sa faceti fasole batuta, fierbeti de 2 sau 3 ori mai multa decat necesar. Adica daca de obicei fierb 500-600 g aleg cam 1,5 kg si le fierb deodata. Economie si la gaz, imaginati-va :) Pe urma o pisez cu blenderul vertical si o impart in portii cat consumam la o singura masa, o ambalez in pungi pentru congelator si o pun la inghetat. E tare placut sa stii ca poti oricand servi o masa calda, in 10-15 minute totul e gata :) Trebuie doar sa o puneti pe foc mic la decongelat, ii dati un clocot si o condimentati dupa gust, cu ceapa si boia, usturoi, etc! Doar sa nu uitati de ea in congelator, sa o consumati in maxim 3 luni!
O alta metoda si mai rapida dar parca nu la fel de delicioasa e fasolea batuta cu fasole din conserva. Reteta, mai jos :


Ingrediente:

- 800 g fasole din conserva, alba sau rosie, dupa gust :)
- 1 ceapa mare, tocata fin
- 1 lingurita boia
- 5-6 linguri ulei ( presat la rece e mai sanatos si delicios, nu uitati ;)
- sare, piper,
- 1-2 linguri ketchup de casa (obtional)
- usturoi pisat dupa gust

Preparare:

Se piseaza fasolea cu ajutorul blenderului vertical, adaugam cateva linguri de apa cat sa fie mai usor de blenduit si ii dam un clocot pe foc mic, amestecand continuu.  condimentam dupa gust cu ketchup, sare, usturoi si ceapa usor calita in ulei si boia, nu prajita! :)
Delicioasa si rapida, dar daca totusi vreti reteta de baza, traditionala la noi in familie, o gasiti aici :)

Voi congelati mancare pentru zilele aglomerate? Daca da, ce anume congelati? Eu congelez pana si pizza, dar sunt tare curioasa voi cum procedati :)
Cititi mai mult >>

luni

Life lately...

 Va dati seama din titlu ca asta e un post din ala in care eu imi plang de mila si ma scuz pentru absenta...
 Si absenta e nemotivata, maica... Adica timp de scris sa zicem ca am avut, retete si poze asteapta cuminti in draft si eu nimic. Intre diferite drumuri, dureri si 2 distrugeri de blog (planuiam sa nu-l mai aduc la viata, noroc cu sufletul meu bun) ploi si ceata, noroi si fum...  nici nu-i de mirare ca am stat pitita in casa fara macar sa ma plang pe facebook :)

Ieri totusi mi-am luat inima in dinti si haina in spinare si am iesit pe coclauri in speranta ca voi afla ceva sa ma binedispuna...
Si am gasit asa: 
Chiar in propria curte, niste floricele se luptau cu gerul, tare mi-e ca o sa le biruie, nemilosul...

Una bucata barbat, propriu si personal la cules de acrituri :) Adica serios acum, nu-i ajunge nevasta-sa? :D

 Si-am mai gasit un loc mirific pentru poze de iarna, abia astept sa ningaaa!     Desi nici fotografiile astea nu-s rele, nu? :D

Hai sa o spun, desi cred ca v-ati dat seama: M-am saturat de vreme mohorata! Mi-a ajuns pana peste cap! Detest frigul neinsotit de zapada, abia astept primii fulgusori, sa intru in atmosfera, sa ma apuc de impodobit casa si sa ascult muzica de iarna in pace :)
Pana revin eu cu decoratiuni adecvate poate va inveseliti nitel cu cele de anul trecut, postate pe blog aici.
Nu uitati sa dati o privire si aici, cu siguranta o sa gasiti ceva inspirational ;)

Sper ca voi sunteti ceva mai senini :) Cum e vremea pe la voi? Zapada e? Dar decoratiuni prin casa si pe langa? ;)
Cititi mai mult >>