Treceți la conținutul principal

Dovlecel pane la cuptor

Minunatii astia sunt de acum 3 zile. Nu ca m-as fi linistit si as fi tinut cuptorul inchis dupa ei... Nuuu, nici pe departe. Acum am scos o tava uriasa de prajitura cu mar si i-a luat locul o alta, cu cartofi. Noroc cu bucataria nou-plasata, altfel as muri sufocata.
Dar voi  trebuie sa stiti ceva: chiar daca nu pare, astia( dovleceii) fac mai putina caldura in casa si se prepara mai usor decat cei in tigaie. Plus ca sunt mai sanatosi si savurosi. Merita sa ii incercati :)



Sa trecem odata la reteta, pana nu va plictisiti de tot :)

Ingrediente:

-2 dovlecei medii
-2-3 oua
-o ceasca apa
-sare, condimente dupa gust
-faina cat sa iasa un aluat fluid, ca si la clatite

Preparare:

 Curatam dovleceii, ii taiem felii mai grosute( jumatate de cm) ii presaram cu sare si ii lasam nitel sa se scurga zeama.
Intre timp preparam aluatul din oua, apa, sare, condimente, faina si trecem prin el feliile de dovlecei. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin ulei si bagam tava in cuptorul preincalzit pana se rumenesc usor feliile. Dupa coacere ii acoperim pentru cateva minute daca vrem sa fie mai moi. Mie imi plac la nebunie cu salata de rosii cu muuulta ceapa, dar ii puteti servi cu mujdei sau alta salata pe placul vostru :)

PS: eu am dat unele felii prin fulgi de porumb pisate, puteti incerca cu 2-3 bucatele, sa vedeti daca va plac.

Voi ce ati mai pregatit pe canicula? :))

Un weekend minunat,
Carmen

Comentarii

  1. Eu sunt fan dovlecei!! ah ce bine arata:D

    rux

    ps: hitul verii la mine - sote de dovlecei pe care apoi ii imbrac intr-un fel de omleta:D

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci :)
      Hmm, suna bine ce zici tu acolo, cred ca e mai rapid ca pane-ul clasic :)

      Ștergere
  2. Si mie imi plac mult dovlecii.Multumesc pentru reteta, o sa fac si eu caci in ultimul timp ma feresc de prajeli

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu placere, sper sa iti placa :)
      Si eu ma feresc de ea, de aceea incerc tot felul de mancaruri la cuptor :)

      Ștergere
  3. ce idee minunata! chiar ma gandeam ca sa mai fac din dovlecei ca am f multi si nu mai stiu ce sa incerc. ciorbita am facut, ghiveci am facut, budinca am facut, de prajit nu prajesc nmimic.... dar uite ce idee minunata ai tu! neaparat maine incerc si eu! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa imi spui cum ti-au iesit! :)

      Eu nu ma omor dupa alte mancaruri cu dovlecei, singurul fel preferat e pane-ul, dar in tigaie e nociv rau, asa ca... :( ramane varianta minunatului cuptor! :)

      Ștergere
  4. am mai incercat odata sa fac dovlecei pane la cuptor, dar a fost un esec total. totusi, imi plac mult prea mult si urasc la fel de mult prajitul in ulei incat sa nu mai incerc o data. voi incerca metoda ta :)

    eu am profitat in schimb de vinete vara aceasta. le-am mancat in fel si chip, dar cel mai mult mi-au placut la cuptor, cu rosii si mozzarella: http://din-joaca.blogspot.ro/2013/07/bucataria-ca-o-joaca-evantai-de-vinete.html

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cel mai bine ies intr un cuptor electric. La gaz trebuie sa ai grija sa fie ff incins cuptorul ca sa iasa crocanti si nu doar... Tari :-)

      Vinete din pacate nu am prea avut anul asta. Dar vin ploi si poate poate se fac cat sa incerc cat mai multe retete...

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Lasa-mi un comentariu! ♥

Postări populare de pe acest blog

Coafuri pentru par scurt :)

V-am promis niste sugestii de coafuri pentru parul scurt, si chiar daca le postez cam tarziu sper sa va inspire :) Par scurt+bucle = look angelic, parerea mea :)) Cu grija totusi sa fie buclele aranjate, nu pudel style :)  Sau parul super-tapat (tunsoarea mea e asa :))  Pentru parul un pic mai lungut niste bucle lejere si o agrafa eleganta sunt alegerea perfecta... Sau parul prins simplu la spate, wild :)  Sursa foto aici Voi ce coafura o sa alegeti pentru Revelion? Chiar daca stati acasa, nu uitati sa fiti frumoase :)) ;)

Tarta cu capsuni si ciocolata, desert festiv de efect, rapid, usor, cu blat de casa pufos si aromat, super insiropat

 Hello, Am revenit cu un desert de vis care pare super greu de facut si impresioneaza prin aspect si gust, dar e super usor de facut de fapt. Dar asta nu trebuie sa stie nimeni, shhh! Ramane secretul nostru! :) Blatul de casa moale si pufos se imbina perfect cu capsunile zemoase, ciocolata fina si frisca spumoasa. Iar la partea deco va puteti juca dupa inspiratie, fie decorati doar cu fructe, fie apelati la flori de sezon. Cu trandafiri sunt sigura ca arata super fain, dar si cu flori de camp! Aveti doar grija sa nu folositi flori otravitoare! Un search pe Google inainte e super recomandat! :) Daca ii dati o sansa nu uitati sa imi trimiteti poze pe Instagram sau Facebook! :) Daca nu ma urmariti inca pe social media, aici gasiti link spre Instagramul meu ( unde postez muult mai des retete si sfaturi utile ) iar aici gasiti link spre contul meu de Facebook ! Spor la preparat si pofta buna sa aveti! Ingrediente blat ( pentru 8-10 portii ):  - 100 g de zahar - 100 g de faina - 20 g de

Ritese (de post )

Turtele astea le mancam in copilarie cu mare placere, fie ca le facea mama sau bunica. Ele le numesc "ritose" dar tot cautand pe internet se pare ca denumirea corecta e ritese. Asta nu schimba cu nimic faptul ca-s absolut delicioase, crocante la exterior si moi si elastice la interior... Plus ca se pot servi atat dulci cat si sarate, eu le prefer cu magiun de prune sau cu branza sarata, salata si diferite chiftelute vegetale. Si pentru ca nu le-am mancat de peste un an si-mi era teribil de pofta, mi-am chemat ajutorul de bucatar si am purces la treaba: Ingrediente (12 bucati ) - 500 ml apa - 1 lingurita sare - 1 lingurita bicarbonat de sodiu - cca. 900 de grame faina ( eu am folosit faina pentru paine, de la moara, e ff neagra in comparatie cu cea din comert... ) - cateva linguri ulei Preparare: Intr-un vas incapator punem faina, formam o gropita unde adaugam sarea si turnam incet apa calduta amestecata cu bicarbonat de sodiu. Amestecam usor cu o lingura, iar