Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din 2012

Decoratiunile de iarna din casa noastra

Nu o sa fac glume pe seama zile de azi, fiecare are dreptul sa creada in ceva... Mai bine va arat cateva coltisoare din casa noastra :) Observati pasiunea pentru lumanari! In satul nostru se ia des curentul si alarma copil se declanseaza instant! Asa ca lumanarile trebuie sa fie mereu la indemana. Plus ca arata tare festiv, le ador, na! Un dulap sculptat s-a ales cu o gramada de chestiute, sarmanul de el... Ferestrele la fel :) Spargatorul de nuci era favoritul meu in copilarie. Oh boy, de cate ori mi-am prins degetele incercand sa sparg alune sau nuci! Iar cerbul este cel despre a carui transformare v-am vorbit aici :) Nici pianul nu a scapat de mania mea, dar nu se plange... Voi preferati lumanarile sau luminitele electrice? Si ia spuneti cum ati mai decorat casuta? ;)

5 cadouri dulci facute in casa...

Dupa ce v-am sugerat dimineata cat de dragut ar fi sa faceti anul asta cadouri dulci, homemade... ei bine mi-am dat seama ca ar trebui sa va fac si o lista cu idei. Ce-i mai potrivit de Craciun? Turta dulce! :) Iar asta e super pufoasa si se poate impacheta dragalas! Reteta aici Cubuletele Lamington arata bine intr-o cutie frumos gatita, ca sa nu mai vorbim cat sunt de gustoase... Reteta aici Hihihi, omuletii astia locuiesc in plicurile pentru cd-uri! Mai multe idei aici Mai jos gasiti mult mai multe idei de acadele doar ca asta mi se parea mai simplu de realizat ;)   Mai multe idei aici Si cea mai usoara metoda sa faci un cadou dar sa nu-ti murdaresti bucataria: un borcanel cu ingredientele si reteta unui dulce preferat atasata! Asta da treaba, nu? ;) Idee aici Voi o sa faceti cadouri dulci anul asta? Daca da, ce anume? Ideile noi sunt mereu binevenite ;)

Ambaleaza cadourile cu ce ai prin casa...

 V-am aratat aici , aici si aici cateva modalitati dragalase de impachetat cadouri iar acum vin cu poze proprii si cateva idei extrem de simple care tare sper sa va fie de folos! Aveti nevoie de: - foarfeca - hartie alba sau reciclata - creion, bucati de material, ata, ac - brose dezafectate, panglicute, stampilute si alte nimicuri frumusele - cadouri, bineinteles. Un cadou reusit nu trebuie sa coste mult, de fapt poate sa fie chiar gratis. Sau pe aproape :) Puteti face cadou un borcanel de dulceata, zacusca sau ketchup productie proprie, ambalat ingenios sigur o sa fie mai personal si mai apreciat ca si unul cumparat in fuga in care ati pus 0 suflet. Sau cel putin asa cred eu :)  Daca nu stati prea bine cu proviziile din camara dar vreti sa faceti o surpriza culinara cuiva drag, de ce nu incercati ideea asta ? Sau faceti niste biscuiti deliciosi ;) Dar sa trecem odata la partea care implica foarfeca :D Va sfatuiesc calduros sa va lasati purtati de im

Baigli cu mac

Am facut cozonacelul asta acum cateva luni si nu stiu cum se face dar am tot amanat sa-l postez. Acum am gasit fotografia si am zis ca nu mai suporta amanarea avand in vedere perioada din an in care ne aflam :) Poate o sa va fie de folos reteta, cu siguranta o sa dispara de pe masa foarte rapid daca va hotarati sa il incercati! Ingrediente ( 2 cozonaci ): - 500 g faina - 2 galbenusuri - 25 g drojdie proaspata - 100 g zahar - 250 ml lapte caldut - 100 g unt topit - coaja rasa de lamaie sau/ si de portocala cca. o lingura - 1 lingurita sare Umplutura: - 2 cani mac macinat ( eu am pus si putina nuca :) ) - 2 albusuri batute spuma cu 100 g zahar Preparare: Drojdia se amesteca bine cu zaharul, se pune laptele, galbenusurile si coaja de portocale dupa care faina si amestecam cu o lingura. Cand totul s-a incorporat adaugam untul topit dar nu fierbinte amestecat cu sarea si framantam bine-bine! :) Lasam aluatul la crescut intr-un loc cald cca. 40 de minute. Intre tim

Canapeaua are haine de iarna :D

Tineti minte canapeaua de aici ? Parca hainutele erau prea nepotrivite cu decorul de iarna al casei ( rosu, alb, verde, accente de auriu... ) si ma deranja, dom'le! :D Am scormonit prin dulapuri si am gasit gramezi de bumbac alb, gros, dar imi era mila sa le tau :D Si cam lene sa le cos, sincer... Asa ca am drapat totul pe coltar ( totul s-a petrecut in 30 de minute, hihihi )si taaaaa-daaaa: Plus cateva pernute lucrate tot de mine, niste paturici in ton si eu zic ca trecem iarna in stil :D Ce parere aveti? ;)

Let it snow...

La noi ninge intr-o veselie, si totul e alb si pur. Minunat! Drumurile sunt curatate pana si in sat :) Ceea ce ma bucura, atatia romani se plang ca nu pot circula... Sunt curioasa cat o sa ma plang eu dupa drumul la Cluj de maine! :| Mai bine ne concentram pe lucruri frumoase. Floricel e mai fericit ca niciodata, alearga prin nameti, se rostogoleste, fuge dupa pasarele. Iar Thomas tot incearca sa il plimbe cu sania, fara rezultate favorabile :D Am promis o poza cu a noastra casuta. Ei bine, ea e! :) Si langa e privelistea din gradina. Mi-ar place acolo casuta, sa fiu la inaltime :D Marul din curtea noastra inca are cateva mere in el! Arata atat de bine! Nu credeti? Scaunul si felinarul , nu m-am putut abtine... :D Cum e la voi? Va bucurati de nea sau abia asteptati primavara? :)

Placinta cu mere vegana / de post

Ador prajitura cu mere, cred ca am mai spus-o :) Iar asta e varianta mea de post, o pregatesc cand nu am oua sau lapte in casa, dar e la fel de buna ca si cea de dulce. Neaparat sa o incercati ;) Ingrediente ( o tava de tort de 28 cm daca o vreti mai inalta sau una patrata de 25 cm ): - 7 linguri zahar ( eu folosesc brun) - 8 linguri ulei - 6 linguri apa sau lapte de soia - 1 lingurita bicarbonat stins cu un strop de otet sau lamaie - faina cat cuprinde - un praf de sare - 15 mere acrisoare - scortisoara dupa gust Preparare: Se amesteca toate ingredientele, se incorporeaza faina si se framanta un aluat ce se ia de pe maini dar e inca moale bine. Se lasa la odihnit iar intre timp se curata si rad pe razatoarea mare merele, se storc bine de suc ( nu-l aruncati, e yum! ) si se amesteca cu scortisoara dupa gust si eventual zahar daca va plac merele dulci. Eu nu pun niciodata, imi plac acrisoare ;) Se unge cu ulei tava, se imparte aluatul in doua parti, una se intind

Prima zapada...

Ieri dimineata cand am deschis ochii era totul alb afara. Ieeeei! :) Inca odata- cere si vei primi! :) Si ce credeti ca am facut? Am zbughit-o prin curte sa captez momentul, parca aveam o presimtire ca o sa tina doar pe acoperisuri ;) In fine, ce v-am zis aici ? Ei bine, da! Le-a cam doborat... Nu-i asa ca avem o priveliste placuta din gradina? :) Dupa brazi e casa noastra, vreti sa o vedeti si pe ea? :) Gradina e pustie. Thomas se agita ca trebuie sa aducem in casa legumele... ( ???) Stai linistit, puiule. Ce verdeturi mai avem stau bine in solar :D Scaunul asta vechi imi place la nebunie, are un loc al lui in curte... :D La fel si felinarul. El asteapta linistit sub brazi... Am fugit sa ma pregatesc de serbare, cica vine Mos Niculae, oh... o sa fie fun... io nu il simpatizez :D Apropo, voi ati primit ceva? :)

Fasole batuta rapida :)

Mi-am adus aminte ca e post... Eu nu-l tin, dar tind spre o dieta vegana, deci cred ca am cateva idei ce v-ar putea fi de folos :) O sa incerc sa postez cat mai mult... Ador fasolea batuta , dar fiertul boabelor cere timp iar asta o face o mancare nu prea rapida. Eu am doua metode de a o prepara cat mai repede :) Prima e preluata de la mama!  Merci mama, tare practica ideea! ;) Zice asa: data urmatoare cand mai vreti sa faceti fasole batuta, fierbeti de 2 sau 3 ori mai multa decat necesar. Adica daca de obicei fierb 500-600 g aleg cam 1,5 kg si le fierb deodata. Economie si la gaz, imaginati-va :) Pe urma o pisez cu blenderul vertical si o impart in portii cat consumam la o singura masa, o ambalez in pungi pentru congelator si o pun la inghetat. E tare placut sa stii ca poti oricand servi o masa calda, in 10-15 minute totul e gata :) Trebuie doar sa o puneti pe foc mic la decongelat, ii dati un clocot si o condimentati dupa gust, cu ceapa si boia, usturoi, etc! Doar sa nu uitati de

Life lately...

 Va dati seama din titlu ca asta e un post din ala in care eu imi plang de mila si ma scuz pentru absenta...  Si absenta e nemotivata, maica... Adica timp de scris sa zicem ca am avut, retete si poze asteapta cuminti in draft si eu nimic. Intre diferite drumuri, dureri si 2 distrugeri de blog (planuiam sa nu-l mai aduc la viata, noroc cu sufletul meu bun) ploi si ceata, noroi si fum...  nici nu-i de mirare ca am stat pitita in casa fara macar sa ma plang pe facebook :) Ieri totusi mi-am luat inima in dinti si haina in spinare si am iesit pe coclauri in speranta ca voi afla ceva sa ma binedispuna... Si am gasit asa:  Chiar in propria curte, niste floricele se luptau cu gerul, tare mi-e ca o sa le biruie, nemilosul... Una bucata barbat, propriu si personal la cules de acrituri :) Adica serios acum, nu-i ajunge nevasta-sa? :D  Si-am mai gasit un loc mirific pentru poze de iarna, abia astept sa ningaaa!     Desi nici fotografiile astea nu-s rele, nu? :D

Pancakes cu mere

Se pare ca luna asta ma incadrez ( la mustataaaa)  la provocarea secreta :) Era cat pe ce sa depasesc iar data limita, noroc ca pofta a invins... :) Am pus ochii pe niste clatite americane cu mere, reteta originala o gasiti aici . Am modificat nitel cantitatea de zahar, si bine am facut, altfel erau prea dulci pentru gustul meu :) Ingrediente: - 3 oua - 300 ml lapte - 50 g zahar ( am pus o lingura) - 8 linguri ulei - 250 g faina - 7 g praf de copt - 250 g mere rase si stoarse de suc, amestecate cu scortisoara dupa gust - un praf de sare Preparare: Am batut bine albusurile cu un praf de sare, pe urma am amestecat galbenusurile cu uleiul, zaharul, laptele, praful de copt, faina si merele iar la urma am inglobat cu grija albusurile. Am copt clatitele intr-o tigaie neaderenta, fara adaos de grasime, la temperatura medie si cu grija sa nu pun mai mult de 2 linguri din amestec pentru fiecare clatita :) Nu vrem sa se rupa si nici sa ramana crude :) Sunt tare bune caldute

Paine cu susan

M-am reinscris in Provocarea secreta , si ce sa vezi, minune! Blogul care mi-a fost desemnat era unul cunoscut mie, am mai fost provocata sa gatesc inspirata de draga Diana ! :) De data asta am ales o painica cu susan , cu ulei de susan mai exact, pe care m-am vazut nevoita sa il inlocuiesc cu unul de floarea soarelui presat la rece, dar gustul de susan s-a simtit si asa foarte bine, mai ales cand am prajit in toaster cateva felii, semana extraordinar de bine cu saleurile la gust painica, tare buna, sa o incercati neaparat! Ingrediente ( pentru o tava rotunda sau de chec, eu am dublat cantitatile si am facut 2 ;) ) - 500 g faina alba - 300 ml apa - un plic drojdie uscata ( eu am pus un cubulet drojdie proaspata pentru cantitatea dubla, nu aveam alt tip de drojdie in casa...) - 1/2 lingura rasa sare de mare - 2 linguri ulei de susan ( am pus de floare, presat la rece, cumpar de susan si incerc si asa ;) ) - 1 lingura seminte de susan alb - 1 lingurita zahar Preparare:

Din nou la piata :)

N-am mai fost prin piata din Simleu de ceva timp... Asa s-a luminat tanti la fata cand m-a zarit :) Si s-a mirat tare cand a vazut ce putine lucrusoare cumpar, eu aia ce plecam mereu cu o cutie imensa plina cu varf... Oh, dar asta e, fie devin tot mai selectiva si ingrijorata de spatiul de depozitare tot mai mic ( putin probabil :) ) fie e momentul sa primeasca un transport nou! :) Micul suport a costat 1 leu, ma gandesc sa il vopsesc alb :) Candela mi-a atras atentia din prima, seamana bine cu cea de aici , nu? A costat 2 lei , iar borcanul imens a fost 1 leu!! La fel si candela din sticla, mai am doua asemanatoare dar pe marimi diferite. Sunt perfecte ca si vaze cu gatul larg :) Din moment ce postarile despre farfurii si minunatii au cel mai mare succes si toti ma intreaba cate am si unde le mai depozitez ma gandeam sa fac un mic inventar :) Ce ziceti, sa deschid dulapurile pentru voi? ;)

Vargabeles

Budinca asta de paste le place barbatilor mei la nebunie. Si ca sa fiu cinstita ca intotdeauna o sa va zic ca sotul a preparat-o :) . Hihihi, da, am un sot atat de minunat care mai si gateste! :) Nu foarte des dar cand o face o face cu talent ;) Gata vorbaria, sa va scriu varianta lui la faimosul preparat! Ingrediente ( 4 portii mari) - 250 g paste fierte si scurse - 500 g branza dulce de vaca - 200 g smantana ( sa nu fie acra!) - 250 ml lapte - 5 linguri zahar brun - 1 lingura coaja de lamaie rasa - 50 g stafide Pentru crusta: - 100 g unt - faina cat cuprinde - 2 linguri zahar brun - in praf de sare Preparare: Se amesteca bine branza cu smantana, laptele, zaharul, coaja de lamaie si stafidele si pe urma se inglobeaza pastele fierte ( cunoscatorii zic ca-s mai indicate pastele de casa, cu ou) si se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt sau ulei iar peste ele se intinde un aluat format din unt, zahar 2 linguri, un praf de sare si faina cat sa iasa o coca

Mobila second de jud. Bistrita :)

Cand va vorbeam de ultimele lucrusoare ce s-au alaturat muntelui de farfurii din bucataria mea am mentionat si mobila second. Defapt magazinul respectiv asta comercializeaza iar micile comori sunt un bonus placut :) Si cum cativa dintre voi v-ati manifestat dorinta de a vedea ce mi-a atras privirea, iaca am scormonit printre fotografii si m-am reintristat :) Cum de ce? Ia priviti aici si veti intelege :) Dulapul cu 3 usi costa 650 lei, cel cu 6 usi 850 lei, redus de la 1050 lei. Dupa cel mare si dupa pat ( 750 lei cu tot cu saltele) sufar cel mai tare. Fara suparare, sunt din lemn masiv si ar arata demential vopsite in alb... Micul bufet e 400 lei. Defapt sunt doua identice, si pe astea le-as vedea albe... sau verde menta... hmmm :))) Coltarul plin de potential ( in viziunea mea se metamorfozeaza intr-unul alb cu tapiseria rosie cu buline albe sau flori delicate :) ) costa doar 450 lei cu tot cu masa si scaune!! Scandalos!  Iar mobila pentru living la 1200 e de vis! :) A

Chec cu dovleac

De ani de zile tot zic ca incerc retete dulci cu dovleac. La noi in familie se consuma doar simplu, copt :) Si am continuat traditia. Pana in weekend cand am fost ispitita pe facebook cu o reteta americana si aveam ca prin minune dovleac proaspat copt. Dar nu si restul ingredientelor... Asa ca am pus mana pe o carte din Germania si am adaptat de acolo o varianta de chec :) A rezultat o prajitura minunata, parfumata si nitel umeda, numai buna de infulecat dimineata sau dupa-masa la ceai... Nu e galben intens din cauza zaharului plin de melasa ... Ingrediente ( o tava de paine sau chec): -125 g unt la temperatura camerei -200 g pulpa de dovleac copt -175 g zahar( eu am pus brun, plin de melasa, si umeeed :) ) -2 oua -225 g faina -1 1/2 lingurita praf de copt -1/2 lingurita sare -1 lingurita condimente turta dulce ( eu nu am avut si am inlocuit cu scortisoara 1 lingurita si un praf de nucsoara) -2 linguri de cacao Preparare: Incepeti prin a pasa intr-un blender p

Captura de jud. Bistrita :)

Se pare ca reusesc sa gasesc magazine second ce ofera si tacamuri in orice oras... Pe asta e drept ca l-am aflat la recomandarea Cristinei, merci my dear! :) Si pe langa ce am achizitionat am reusit sa-mi fac inima rea cu mobila. O gramada de mobila. Suuuuperba si la preturi mult mai mici ca si in alte locuri. Pacat ca nu mai am spatiu in casa sa pun macar un dulapior fistichiu :) Dar haideti sa va arat ce am cumparat :) Stiu ca va place sa descoperiti mici comori alaturi de mine :) O furculita. M-a atras modelul si nu m-a interesat ca e patata. Foarte bine, ca s-a dovedit a fi de argint :) La ridicolul pret de... 1 leu!! :D Oh ce norocoasa ma simt ;) O forma tare dragalasa la 5 lei si o tavita nostalgica la 1 leu :) Alte doua chestiute la 1 leu :) O vaza extrem de miiiica si o sticluta ce-s sigura ca o sa adore compania celorlalte din colectia de aici :) Si doua vase pentru cuptor, abia astept sa le umplu cu lasagne de casa :) Azi daca reusesc sa ies din pat ( m-a

Noua noastra bucatarie

Cred ca deja va intrebati ce-i cu disparitia asta? :) Ei bine, sunt plecata de acasa, la propriu, pentru doua saptamani, la mama :) Timp berechet pentru blog, veti zice! Nu chiar. Ca eu sunt destul de nebuna cat sa-mi gasesc de munca si aici, asa ca dau cu smirghel si vopsesc usi pana ma ia raul iar in pauza de rau repar masina. I-am vopsit bara care arata jalnic si presimt ca urmeaza sa-i schimb bateria. Caz in care ma reprofilez, mecanica mica ce-s io! :D Asa-i cand barbatu'-i peste hotare, mata de femeie joaca pe... masina :))) Pfoai, incep cu una si aberez in nestire... Inapoi la bucatarie, ca prea s-a lasat asteptata pe blog! :) Poze cu before pun cand (daca) le gasesc, cert e ca inainte bucataria era unde e acum camara ( extreeem de mica) iar in actuala bucatarie era dormitor. Cu doua geamuri imense si pozitionata la strada, camera isi cerea drepturile :)  Mobila e de acum 4 ani, noroc ca am avut atunci destula minte sa o cumpar alba :) Doar rafturile sunt adaugate de n

Noile hainute ale coltarului din living :)

Coltarul l-am cumparat acum mai bine de 4 ani, initial l-am vrut alb, nu am gasit un model care sa se potriveasca in micul nostru living, asa ca am zis ca sotul si ne-am ales cu unul maro. Eu detest culoarea asta, mai ales in cantitati atat de mari :) Si daca tot renovam de peste 3 luni era musai sa-i fac o husa si astuia, sa-l fac mai prietenos. Clar ca am vrut husa alba. Eh, nu am avut material destul iar ca sa cumpar ma costa cam 300 de lei. Nu bun, nu place ca toti banii au intrat in chestii mai serioase. Am cautat cu disperare in diferite locatii dubioase si am dat peste niste materiale noi(!!!) , tocmai intr-un second hand. Doua bucati roz imense. O bucata 5 lei si cealalta 6 lei. Nu am facut figuri ca nu-mi place culoare, orice era mai ok in comparatie cu maro-ul ala oribil :) Si m-am pus pe treaba, intr-o zi am dat gata hainutele. Bineinteles ca nu mi-a ajuns si pentru perne. Asa ca acolo am sacrificat niste perdele :)) Nu-i perfecta husa, nici pe departe. Nu-s experta,

La multi ani, Thomas :)

Luni l-am sarbatorit pe junior, de 3 ori chiar! Adica dimineata la gradi, la pranz cu o parte din familie si seara cu alta parte. Presimt ca in weekend il sarbatorim cu ceilalti ramasi pe dinafara :)) I-am promis ca-l las sa-si picteze singur tortul. Era mega incantat. Si da, la gradinita s-a cam laudat... :) La cat sunt de obsedata de paper doilys cum puteau sa lipseasca de la masa? :) Healthy vs. not so much... :) Maine revin cu forte proaspete, inca sunt ametita de la nesomn :) Hugs, Carmen